Vitamin C

L-ascorbic acid

Das Vitamin hinter Kollagen, Wundheilung und der Aufnahme von pflanzlichem Eisen.

Vitamin C (Ascorbinsäure) ist ein essenzieller Nährstoff, den der Körper weder selbst bilden noch gut speichern kann, nötig für Kollagen, die Abwehr und als Antioxidans. Sein Ruf als Erkältungsmittel ist berühmt und meist übertrieben — seine Rolle bei einem echten Mangel dagegen absolut.